テーマはいろいろＢＬＯＧ

◆調理
４．フライパンに油を熱し、３のエビを入れて強火で両面に焦げ目をつけます。
５．４のエビをお皿に盛り、レモンを添えていただきます。
＊直火で焼いてももちろんOK！エビの代わりに、生食用のカキを使ってもコクがあっておいしいです！ベーコンの幅が大きいときは、縦に半分にすると良いでしょう。

このまま何もつけなくてもベーコンの塩味とレモンの酸味でおいしく召し上がっていただけますが、お好みでケチャップ、ウスターソース、あるいはカラシなどをつけてお召し上がりください。