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何から下調べをしてみましょうか？歴史や建物、文化に興味があるのなら時代背景などを調べてみるのもいいかもしれません。見方がちょっと変わると思いますよ。また食べ物が目当てならその国の郷土料理やお店などを下調べしてみるのもいいと思います。

例えばフリーで新婚旅行に行くのなら自由に色々できますが、パックプランで行くのなら添乗員さんとかが事前におすすめ情報などを教えてくれる場合がありますのでこれは是非チェックしておきましょう。

またパックとは別にフリーの場合は何もかもが自由ですので目的はもちろん、言葉やマナー、交通機関など最低限の下調べをしておく必要があります。
現地の言葉が喋れるのであればある程度は不自由しないと思いますが、もしダメな場合は挨拶くらい覚えておいた方がコミュニケーションが取れていいと思いますよ。